Mayra Gastro GmbH

Als Store Manager bist du das Gesicht unseres Crusty Slices Stores im Milaneo und verantwortest ihn wie dein eigenes Unternehmen.

Crusty Slices bringt ein neues Food-Konzept nach Stuttgart: Croissant trifft Pizza, frisch im Store gebacken. Als Store Manager bist du das Gesicht unseres Stores im Milaneo und verantwortest ihn wie dein eigenes Unternehmen, von Team und Gästeerlebnis bis zu den Zahlen. Du führst von vorn: Du kennst jeden Handgriff, setzt im Tagesgeschäft die Maßstäbe und bist da, wo die Gäste sind. Du arbeitest direkt mit der Geschäftsführung zusammen und gestaltest mit, wie Crusty Slices in der Region wächst.

• Crusty Slices im Milaneo, einem der größten Shopping-Center Stuttgarts, direkt am Hauptbahnhof
• Vollzeit oder Teilzeit, unbefristet
• Start ab sofort
• Verantwortung für den gesamten Store-Betrieb, vom Opening bis zum Tagesabschluss
• Aufbau, Führung und Einarbeitung deines Teams inklusive Dienstplanung
• Aktive Mitarbeit an Theke und Ofen. Du setzt die Standards selbst und lebst sie vor.
• Qualität und Hygiene nach unseren Markenstandards (HACCP)
• Warenwirtschaft: Bestellungen, Warenannahme und Inventur
• Steuerung der Kennzahlen: Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten
• Ansprechpartner für das Center-Management im Milaneo
• Erfahrung in Gastronomie, Systemgastronomie oder Einzelhandel, idealerweise mit Führungsverantwortung
• Unternehmerisches Denken und ein gutes Gespür für Zahlen
• Hands-on-Mentalität: Du führst durch Vorbild, nicht vom Schreibtisch aus
• Organisationstalent, Verlässlichkeit und sehr gute Deutschkenntnisse
• Die volle Verantwortung für einen Store in Top-Lage
• Echter Gestaltungsspielraum und kurze Wege zur Geschäftsführung
• Feste Stelle in Vollzeit oder Teilzeit mit fairer Bezahlung
• Gründliche Einarbeitung in unser Konzept und unsere Abläufe
• Perspektive in einer wachsenden Gastro-Gruppe