Henrike Aust

Küchenhilfe / Produktionshilfe (m/w/d) für glutenfreie Bäckerei & Konditorei

Für meine neue, vollständig glutenfreie Bäckerei und Konditorei mit kleinem Café in Würzburg suche ich eine zuverlässige und tatkräftige Unterstützung für die Konditorei/Bäckerei

Deine Aufgaben:

Du unterstützt mich bei allen vorbereitenden und begleitenden Arbeiten in der täglichen Produktion. Dazu gehören insbesondere:

• Abwiegen und Bereitstellen von Zutaten nach Vorgabe
• Vorbereiten und Bereitstellen von Backformen, Blechen und Arbeitsmaterialien
• einfache Zuarbeiten bei der Herstellung von Brot, Gebäck, Kuchen und Törtchen
• Einräumen, Ausräumen und Sortieren von Waren in Kühlung und Tiefkühlung
• Verpacken und Etikettieren fertiger Backwaren
• Einräumen und Sortieren von Rohstoffen und Lieferungen
• Spülen und Reinigen von Formen, Blechen, Schüsseln, Geräten und Arbeitsutensilien
• Reinigen und Vorbereiten der Arbeitsplätze
• Ordnung und Sauberkeit in Backstube, Küche und Lager
• allgemeine Unterstützung im täglichen Produktionsablauf

Das solltest du mitbringen:

Du musst keine ausgebildete Bäckerin oder Konditorin bzw. kein ausgebildeter Bäcker oder Konditor sein. Viel wichtiger sind mir Zuverlässigkeit, Sorgfalt, Sauberkeit und die Bereitschaft, mit anzupacken.

Gerne können sich auch Quereinsteiger/-innen (m/w/d) mit Freude am Backen bei uns sehr gerne melden ***

Da wir ausschließlich glutenfrei produzieren, ist ein sorgfältiger und hygienischer Umgang mit Lebensmitteln besonders wichtig.

Erfahrung in einer Küche, Bäckerei, Konditorei oder Gastronomie ist schön, aber keine Voraussetzung.
Eine gründliche Einarbeitung erfolgt vor Ort.

Arbeitsort: Veitshöchheim
Bereich: Backstube / Produktion einer 100 % glutenfreien Bäckerei und Konditorei

https://henrikesartofcakes.com