Bäcker (m/w/d) - Teilzeit
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
- Standort
- München
- Stellenart
- Hörakustiker:in (Geselle)
- Beschäftigung
- Vollzeit, unbefristet
- Bruttogehalt
- 2.400 € → 3.200 € / Monat
- 💰 Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Die ganze Ausschreibung von Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
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Das ist der Job
Für unsere Produktion in München suchen wir zwei Bäcker (m/w/d) in Teilzeit der aus reinem Natursauer die Pfister Öko-Bauernbrote herstellt! Sie arbeiten in unserer Produktion in der Kreittmayrstraße 5, München im Schicht- bzw.
Nachtdienst Ihr Aufgabengebiet: Führen und Mischen des ökologischen Natursauerteigs Führen des Mehretagenofens und des Plattenbandofens Schießen am Steinbackofen Einhaltung aller Hygienevorschriften Voraussetzungen: abgeschlossene Ausbildung zum/r Bäcker/in Begeisterung für die Herstellung von ökologischen Natursauerteigbroten Belastbarkeit Teamfähigkeit Erwarten können Sie: eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit gute Bezahlung und Sozialleistungen Einkaufsgutscheine bzw.
Darum lohnt es sich
Personalrabatt für unser gesamtes Sortiment Fahrgeldzuschuss betriebliche Altersvorsorge Urlaubs- und Weihnachtsgeld Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen die Möglichkeit, sich fachlich weiter zu bilden Ihre schriftliche Kurzbewerbung richten Sie an: Weitere Informationen erhalten Sie unter 089/5202-0 #J-18808-Ljbffr Die Ausbildung in der Hofpfisterei - eine runde Sache.
Wir bilden seit Jahren junge Menschen in qualifizierten Berufen aus. Entdecke hier die verschiedenen Ausbildungsberufe in der Hofpfisterei und erfahre alles wichtige über die Ausbildung und ein Praktikum in der Hofpfisterei.
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 1 konkrete Leistungen
💰 Geld & Sicherheit
- 🎁Weihnachtsgeld
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🎯 Übernahme-Aussicht
- 🏠 Werkswohnung / Mietzuschuss
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 📚 Weiterbildungs-Budget
- 🎓 Duales Studium möglich
- 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
- 🎉 Azubi-Events / Team-Building
- 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
Koch/Köchin
Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.
- Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken
Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.
- Jahr 2 — Posten-Erfahrung
Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.
- Jahr 3 — Eigenverantwortung
Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.
- Halbjahr 6 — Gesellenprüfung
IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.
Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.
Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
München im 1. Lehrjahr — passt — kleines Polster bleibt
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 40 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
Typisches Schichtmodell · Gastronomie
Beispielhafte Dienstplan-Woche (branchenüblich, 40-h-Woche):
Wochenarbeitstage 5/7 · Wochenenden meist im Dienst · 2 freie Wochenenden pro Monat möglich (variiert je nach Betrieb). Quelle: DEHOGA Tarif · Branchenübersicht
8.0 / 10 — starkes Bild
Basis: 390 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback
- ↑ Du-Kultur · entspannte Atmosphäre
- ↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
- ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
- ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
Charakter dieser Stelle
Gehalt & Vergütung
Marktübliche Bruttogehälter — je nach Rolle, Region, Erfahrung und Tarifbindung. Tarifgebundene Arbeitgeber zahlen am oberen Ende.
für Berufseinsteiger:innen
mit Berufserfahrung + Spezialisierung
So gefragt sind TeilzeitFinden-Fachkräfte gerade
Bundesschnitt aller Berufe: ~150 Tage
Werte unter 1.0 = offizieller Engpass
Demografie + Branchentrend
Karrierewege & Aufstieg
Typische Aufstiegs- und Spezialisierungspfade — mit üblicher Dauer und Gehaltssprung.
- Teilzeitstelle (bis 20h)DauerSofortVoraussetzungBerufsabschluss in der jeweiligen BrancheGehaltsplusWork-Life-BalanceAbschlussNicht zutreffend
- Aufstockung auf VollzeitDauerJederzeit möglich (nach Absprache)VoraussetzungEinverständnis ArbeitgeberGehaltsplusProportional höheres GehaltAbschlussNicht zutreffend
Die größten TeilzeitFinden-Arbeitgeber in Deutschland
Filialketten + große Einzelhäuser, sortiert nach Filialzahl.
| Arbeitgeber | Größe | Hauptsitz |
|---|---|---|
| Einzelhandel | Sehr viele Teilzeitstellen | bundesweit |
| Pflege & Gesundheit | Teilzeitstellen sehr gefragt | bundesweit |
| Öffentlicher Dienst | Teilzeitanspruch nach TzBfG gut umgesetzt | bundesweit |
| Büro & Verwaltung | Homeoffice Teilzeit gut kombinierbar | bundesweit |
| Gastronomie | Flexible Teilzeitmodelle | bundesweit |
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
- Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
- Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
- Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
- Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Wie weit ist München fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
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